{"id":221,"date":"2013-07-08T13:22:23","date_gmt":"2013-07-08T11:22:23","guid":{"rendered":"http:\/\/das-stille-woertchen.de\/wordpress\/?p=221"},"modified":"2013-07-21T16:44:30","modified_gmt":"2013-07-21T14:44:30","slug":"grunzeug-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/2013\/07\/08\/grunzeug-ii\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcnzeug II"},"content":{"rendered":"

Wie mittlerweile bekannt, z\u00e4hlen sich die Zweibeiner auf dem \u00d6rtchen zu den Gem\u00fcsefressern. Deshalb ist ein zweiter Beitrag zum Thema Gr\u00fcnzeug unbedingt angebracht. Angefangen hat damals alles mit Kr\u00e4utern auf dem Balkon der Studentenbude. Irgendwann kamen Tomaten dazu, dann wurde aus dem Balkon ein Beet und allerlei weiteres Gem\u00fcse hielt Einzug. Tja und auf einmal – schwupps – war es ein ganzer Bauernhof. (Gut, ganz so schwupps<\/em> war es nicht, ein paar J\u00e4hrchen mussten die beiden schon suchen, aber das ist eine l\u00e4ngere Geschichte …).
\nMittlerweile gr\u00fcnt und bl\u00fcht der Gem\u00fcsegarten jedenfalls wie wild:<\/p>\n

\"Blick<\/a> \"Blick<\/a>\"Blick<\/a><\/p>\n

Das hier zum Beispiel:<\/p>\n

\"Knolliger<\/a>

Knolliger Sauerklee (schon wegen des Namens sollte man ihn pflanzen!)<\/p><\/div>\n

Der Knollige Sauerklee wird auch Oka genannt und ist eine Premiere im Beet. Die kleinen Knollen sehen ein wenig aus wie Kartoffeln, schmecken aber, wie der Name schon sagt, eher s\u00e4uerlich. Die Bl\u00e4tter kann man angeblich auch essen … Wir sind gespannt!<\/p>\n

\"Petersilienwurzel<\/a>

Petersilienwurzel<\/p><\/div>\n

Oben rum recht unscheinbar, das Wichtigste versteckt sich unter der Erde. Als die Pfl\u00e4nzchen noch klein waren, hat ein mieser Schneckenangriff stattgefunden, aber zum Gl\u00fcck haben ein paar \u00fcberlebt – denn Petersilienwurzel ist sowas von lecker (als Suppe zum Beispiel)!<\/p>\n

\"Schabzigerklee<\/a>

Schabzigerklee – wichtiges Brotgew\u00fcrz!<\/p><\/div>\n

Beim Schabzigerklee trocknet man einfach Bl\u00fcten, Bl\u00e4tter und Stengel und dann ab in den Brotteig damit (das Thema Brot wird noch an anderer Stelle behandelt!).<\/p>\n

\"Bl\u00fchender<\/a>

Bl\u00fchender Knoblauch – schick, oder?<\/p><\/div>\n

Knoblauch kennt jeder – aber wusstet ihr, dass der so schick bl\u00fchen kann? Wir nicht! Hier lernt man aber auch nie aus!<\/p>\n

\"Meerrettich<\/a>

Meerrettich – hoffentlich sauscharf!<\/p><\/div>\n

Und noch eine Premiere: Meerrettich! Den haben wir (ganz laut Anweisung) mitten im tiefsten Winter gesteckt und – tataa! – es hat funktioniert. Wir werden von der Verarbeitung berichten – unter Tr\u00e4nen, versteht sich.<\/p>\n

So, wenn es am Sch\u00f6nsten ist, soll man aufh\u00f6ren. Weitere Bilder folgen!<\/p>\n

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Wie mittlerweile bekannt, z\u00e4hlen sich die Zweibeiner auf dem \u00d6rtchen zu den Gem\u00fcsefressern. Deshalb ist ein zweiter Beitrag zum Thema Gr\u00fcnzeug unbedingt angebracht. Angefangen hat damals alles mit Kr\u00e4utern auf dem Balkon der Studentenbude. Irgendwann kamen Tomaten dazu, dann wurde … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,3],"tags":[],"class_list":["post-221","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-grunzeug","category-oertchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=221"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":249,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/221\/revisions\/249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}