{"id":4570,"date":"2019-09-28T08:13:10","date_gmt":"2019-09-28T06:13:10","guid":{"rendered":"http:\/\/das-stille-woertchen.de\/wordpress\/?p=4570"},"modified":"2019-09-28T08:28:25","modified_gmt":"2019-09-28T06:28:25","slug":"und-mal-wieder-herbstelt-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/2019\/09\/28\/und-mal-wieder-herbstelt-es\/","title":{"rendered":"Eine Prise Herbst, Tomatenirrsinn und ein besonderer \u00dcberraschungsgast"},"content":{"rendered":"


\n<\/a>Auf einmal ist der da, der Herbst! Erst \u00a0hatten wir hier noch Sommergef\u00fchle und auf einmal fallen die Bl\u00e4tter! Wie schnell es pl\u00f6tzlich wieder dunkel ist \u00a0– und wie lange am Morgen es so bleibt. Und gestern war der erste Regentag. Der erste richtige Regentag seit Mai! Trotz der unheimlichen D\u00fcrre, war unsere Ernte gar nicht so schlecht. Was nichts daran \u00e4ndert, dass der Zustand unseres Planeten uns Tag f\u00fcr Tag ziemliche Sorgen macht. Wenn wir hier nicht unsere kleine Ecke heile Welt h\u00e4tten, wo man\u00a0all den Irrsinn ringsherum wenigstens zwischendurch mal vergessen kann, w\u00fcrde das Dasein so langsam keinen so rechten Spa\u00df mehr machen. Also – Themenwechsel und ab ins Beet!
\nIrrsinn gab’s da drin allerdings auch. Jedoch \u00a0Guten und Gesunden! Irrsinnig viele Tomaten n\u00e4mlich! Das neue Gew\u00e4chshaus im Gem\u00fcsegarten hat uns (auch dank regelm\u00e4\u00dfiger Tr\u00f6pfenbew\u00e4sserung aus dem Brunnen) fast unendlich viele rote, gelbe, orangene, lilane …. Fr\u00fcchte beschert. Hier ein Blick hinein – da waren es schon nicht mehr ganz so viele Tomaten. Und allm\u00e4hlich sehen \u00a0die Pflanzen auch etwas traurig aus.<\/p>\n

\"gew\u00e4chshaus\"<\/a>\u00a0Es wurde eingekocht, getrocknet, wieder eingekocht, Tomatensalat gemampft, Tomatenbrot gemampft, Tomaten pur gemampft … Aber weil dieser Irrsinn im Verh\u00e4ltnis zum Rest des Jahres ja durch nur eine sehr kurze Zeit dauert, kamen hier niemandem die Tomaten wieder zu den Ohren raus.
\nWir haben ja einige neue Sorten ausprobiert. Eine der Favoritinnen war diese her – die Fornarik. Sehr h\u00fcbsch, sehr fleischig und sehr lecker.<\/p>\n

\"gelbetomaten\"<\/a>\u00dcberhaupt war es kunterbunt im Gew\u00e4chshaus. Oder auch mal ziemlich dunkel. Wie man sieht, haben nicht alle Sorten total \u00fcberzeugt – diese hier ist einfach zu gerne aufgeplatzt.<\/p>\n

\"tomaten\"<\/a>So sahen die Fr\u00fcchte nach der Ernte aus:<\/p>\n

\"P1020909<\/a><\/p>\n

\"P1020908\"<\/a>… und so die Freiluftsommerk\u00fcche:<\/p>\n

\"P1020912\"<\/a><\/p>\n

\"P1020915\"Dieses Jahr sind wir etwas von der altbew\u00e4hrten Zubereitungsmethode abgewichen. Die Tomaten wurden vor dem Einkochen von den Innereien befreitt. So war weniger Fl\u00fcssigkeit im Topf und das eh schon stuuuuundenlange K\u00f6cheln wurde zumindest um ein paar Stunden reduziert. Weggeworfen wurde der Schlonz aber nicht. Er hat sich als prima Suppeneinlage erwiesen. Und auch im Brotteig ist er gelandet – so ein schick gef\u00e4rbtes Brot gab es hier noch nie!<\/p>\n

Die Tomaten haben \u00a0aber nicht alleine im Gew\u00e4chshaus gewohnt. Denn eines Tages war da auf einmal ein geheimnisvoller Loch im Boden!<\/p>\n

\"biberh\u00f6hle\"<\/a>Und noch ein geheimnisvolleres Loch befand sich auf einmal im Zaun des Gem\u00fcsegartens:<\/p>\n

\"biberloch\"<\/a><\/p>\n

Der Bach war stellenweise pl\u00f6tzlich so hoch!<\/p>\n

\"bach\"<\/a>Des R\u00e4tsels L\u00f6sung war schlie\u00dflich das hier:<\/p>\n

\"damm\"<\/a>Ein Biber ist eingezogen! Genauer gesagt, zwei!. Ein Beweisfoto gibt es leider nicht, aber das P\u00e4rchen wurde gesichtet! Schwimmend im Bauch, schlummernd in der H\u00f6hle (!) – denn unter dem Tomatenhaus befindet sich die Biberburg – und au\u00dferdem waren sie immer zu h\u00f6ren, wenn sie am Damm herum gebaut haben. Dabei haben sie nach und nach, beim Holzholen im Wald, eine sch\u00f6ne Spur im Dickicht hinterlassen:<\/p>\n

\"biberspur<\/a>Und nat\u00fcrlich l\u00e4sst der Biber sich die Baumrinde auch gerne mal schmecken:<\/p>\n

\"weide\"<\/a>Wie das so ist, freut sich nicht jeder menschliche Zweibeiner \u00fcber so einen Gast. Im Dorf herrschte schnell etwas Aufregung, die Hochwasserangst ging um! Aber in solchen F\u00e4llen gibt es f\u00fcr alle Regionen zum Gl\u00fcck sehr weise Biberberater. Der Hiesige war dann auch hier direkt vor Ort, hat sich alles ganz genau angesehen und konnte die Gem\u00fcter erstmal beruhigen. Alles gut soweit, mit Herr und Frau Biber. Man muss nur im Auge behalten, was so passiert und die B\u00e4ume, die man lieber nicht angenagt sehen m\u00f6chte, mit Baustahlmatten sch\u00fctzen. Na schauen wir mal, ob es den beiden auf Dauer bei uns gef\u00e4llt! Wir schauen ihnen jedenfalls gerne noch weiter beim Plantschen zu.<\/p>\n

Der Garten sieht – vor allem in der Abendsonne – immer noch wild und wunderbar aus. Die Wurzelgem\u00fcse sind nach wie vor im Beet, die Kartoffeln dagegen ausgebuddelt – die Ernte war dieses Jahr richtig gut.
\n\"abendstimmung\"<\/a> \"garten\"<\/a>Kohlgem\u00fcse ist dank der Kohlfliegen nicht so recht etwas geworden. Nur im Hof, vor dem Gew\u00e4chshaus, \u00a0haben ein paar Gr\u00fcnkohlpflanzen \u00fcberlebt. Die werden uns den Winter vers\u00fc\u00dfen (oder verkohlen).<\/p>\n

\"gew\u00e4chshaus<\/a><\/p>\n

Hier noch mal bunter Herbst – wie \u00fcblich leuchten die Apfelbeerenstr\u00e4ucher ziemlich angeberisch. (\u00c4ndert aber nichts daran, dass der Geschmack der Aronia-Beeren hier – getrocknet als Tee und als Saft – nicht so ganz \u00fcberzeugen konnte. Aber vielleicht haben wir auch irgendwas was falsch gemacht …)\"apfelbeere\"<\/a>Das ist der leer geerntete Kartoffelacker. Trockene Erde \u00fcberall:\"kartoffelbeet\"<\/a>Hier ein abendlicher H\u00fchnerspaziergang im letzten Sonnenschein (auch die Koppel ist sehr, sehr d\u00fcrregeplagt). Mal sehen, wie es nach dem Regenwochenende aussieht:<\/p>\n

\"h\u00fchner\"<\/a><\/p>\n

Ein leuchtender Herr Hahn:
\n
\n\"hahn\"<\/a>Achja – der erst Frost war auch schon da! Und hat einfach mal s\u00e4mtliche Zucchini- und K\u00fcrbisflanzen gekillt.<\/p>\n

\"zucchini\"<\/a><\/p>\n

Dabei wollte ein paar K\u00fcrbisse eigentlich noch wachsen und reifen. Nun aber sind sie alle geerntet und warten im Wintergarten auf ihre weiteres Schicksal.<\/p>\n

Weintrauben gab es auch genug. Mittlerweile sind alle verspeist. Die Amseln haben wie immer mehr abgekriegt als die Zweibeiner (womit Menschen und H\u00fchner gemeint sind – letztere lieben n\u00e4mlich auch Tr\u00e4ubchen!). Aber es sei allen geg\u00f6nnt, denen es schmeckt. Und es war wirklich ausreichend f\u00fcr jeden da:<\/p>\n

\"trauben\"<\/a>Mit den ersten k\u00fchleren Tagen, waren die Miezen auch mal wieder vermehrt im Haus anzutreffen. Aber nach wie vor wird gerne an der frischen Luft herum scharwenzelt.<\/p>\n

\"molly\"<\/a> \"sticky\"<\/a>Egal ob Fr\u00fchling, Sommer, Herbst oder Winter – Fussel, das Partyschwein, l\u00e4sst sich von keinem Wetter die Laune vermiesen:
\n\"fussel\"<\/a>\u00a0Manche Distel hat sich angesichts des nahenden Winters eine extra warme Per\u00fccke zugelegt:<\/p>\n

\"flusen\"<\/a>Und wenn \u00a0die Tage k\u00fcrzer werden, muss man selbstverst\u00e4ndlich wieder mehr kuscheln!<\/p>\n

\"kr\u00fcmel<\/a>So. Dann genie\u00dft mal weiter den Herbst und seit dabei nett zu dieser Welt. Noch eine gibt’s nicht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auf einmal ist der da, der Herbst! Erst \u00a0hatten wir hier noch Sommergef\u00fchle und auf einmal fallen die Bl\u00e4tter! Wie schnell es pl\u00f6tzlich wieder dunkel ist \u00a0– und wie lange am Morgen es so bleibt. Und gestern war der erste … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,3,20,5],"tags":[],"class_list":["post-4570","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-grunzeug","category-oertchen","category-selbermachen","category-tierisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4570"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4588,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4570\/revisions\/4588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}