{"id":4878,"date":"2020-08-25T07:09:29","date_gmt":"2020-08-25T05:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/?p=4878"},"modified":"2020-08-25T07:59:22","modified_gmt":"2020-08-25T05:59:22","slug":"gerettete-huehner-sauerkraut-und-toooooomaaaaaaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/2020\/08\/25\/gerettete-huehner-sauerkraut-und-toooooomaaaaaaten\/","title":{"rendered":"Gerettete H\u00fchner, Sauerkraut und – Toooooomaaaaaaten!"},"content":{"rendered":"\n

… \u00e4h, ja hoppla – wo ist denn jetzt bitte schon wieder der Sommer hin? Es sp\u00e4tsommert gewaltig! Aus dem guten Vorhaben, einen Zwischenlagebericht zu schreiben, ist leider nichts geworden. Nunja, daf\u00fcr gibt es hier nun extra viele Bildchen.

Halten wir uns mal grob an die Reihenfolge der \u00dcberschrift:

Vor ein paar Wochen gab es allerlei Sorgen, Schniefereien und schlie\u00dflich auch Tr\u00e4nchen. Wir mussten wir von unserer \u00e4ltesten, treuesten Henne Gockgock Chanel Abschied nehmen (ihr seht sie zum Beispiel hier<\/a>). Sie hatte eine Kropfverstopfung, die auch vom Tierarzt operiert wurde. Danach sah es eigentlich ganz gut aus – aber dann hat sie pl\u00f6tzlich doch wieder sehr geschw\u00e4chelt und am Ende hat es die Arme nicht mehr geschafft. Als kleinen Trost haben wir zur gleichen Zeit beim hiesigen Bio-Bauern (wie mittlerweile jedes Jahr) zehn Gackerdamen vor dem Schicksal bewahrt, als Suppenhuhn zu enden. Die Damen haben sich ruckzuck eingelebt, erkunden neugierig jeden Winkel und sind sehr, sehr h\u00fcbsch, nett und liebenswert:
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Zweites Schlagwort: Sauerkraut!
Nach ein paar Jahren Pause haben wir dieses Jahr endlich mal wieder eigenen Wei\u00dfkohl ernten k\u00f6nnen. Eigentlich h\u00e4tte er ja noch eine Weile im Beet bleiben d\u00fcrfen – aber etwas gar Schreckliches ist passiert: Ein mieser, fieser Erdfloh\u00fcberfall! Zu Hunderten, Tausenden, ABERTRAUSENDEN sind die kleinen, h\u00fcpfenden K\u00e4fer (die nur „Floh“ hei\u00dfen) \u00fcber die Kohlpflanzen hergefallen. (Und au\u00dferdem \u00fcber den Meerrettich und die Kapuzinerkresse – interessante kulinarische Vorlieben.).
So haben die Kohlbl\u00e4tter ausgesehen – dabei waren es soooooo sch\u00f6ne Pflanzen:

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… doch da die winzigen Verbrecher inzwischen wieder verschwunden sind, haben wir Hoffnung, dass sich ein paar Pflanzen noch erholen (Ein Winter ohne Gr\u00fcnkohl! Das w\u00e4re einfach … das w\u00e4re … also … hach – da fehlen die Worte!) <\/p>\n\n\n\n

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Jedenfalls wurde der Wei\u00dfkohl schnellstens gerettet – sprich: kleingehackt! <\/p>\n\n\n\n

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Sensationeller Weise konnten, bevor alles im G\u00e4rtopf gelandet ist, auch noch heimische Karotten zugef\u00fcgt werden. In acht Jahren auf dem \u00d6rtchen ist es dieses Jahr sage und schreibe die zweite Karottenernte gewesen. Freude! (Wie sie duften! Wie sie schmecken! Wie sie zwischen den Z\u00e4hnen knirschen, wenn man sie nicht gr\u00fcndlich putzt – also die M\u00f6hren, nicht die Z\u00e4hne.)
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Zwiebeln aus eigener Ernte kamen auch noch dazu (sie sind ein paar Wochen im Korb getrocknet – deshalb die Spinnweben):<\/p>\n\n\n\n

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Nun blubbert alles im G\u00e4rtopf vor sich hin und vers\u00fc\u00dft einem die Vorfreude auf den Winter. Aber vorerst bleiben wir trotzdem lieber noch beim Sommer!

Schlagwort Nummer drei: Toooooooooomaaaaaaaten!
Es wurde andernorts hier bestimmt schon erw\u00e4hnt, locker 400 Tomatenpflanzen wurden den Winter- und das Fr\u00fchjahr \u00fcber im Wohnzimmer unter der Sonnenlichtlampe vorgezogen, umgetopft, noch mal umgetopft. Hinaus in den Wintergarten ins Mini-Gew\u00e4chshaus (mit W\u00e4rmematte) getragen. Vom Wintergarten ins Gew\u00e4chshaus … So einige wurden verschenkt und der Rest einfach \u00dcBERALL auf dem \u00d6rtchen verpflanzt. (So wachsen zum Beispiel einige wilde Tomaten im Schweinegehege.)

Aber haupts\u00e4chlich geh\u00f6ren sie hier her – ins Gew\u00e4chshaus:
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Allerlei verschiedene Sorten wachsen darin. Gro\u00dfe und kleine. Runde und Lange. Gelbe, Orangene, Rote, Gr\u00fcne (noch Gr\u00fcne und Immergr\u00fcne), Lilane …
Hier eine kleine Auswahl:
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Drau\u00dfen sieht es – unter anderem – so aus:
Das sind die Tomaten, die unter dem neuen, mobilen Wetterschutz stehen (der war einst mal ein Traktoranh\u00e4nger). Allerdings hat sich der Topinambur etwas breit gemacht. (Notiz – wie jedes Jahr – f\u00fcr n\u00e4chstes Jahr – BEIKRAUT etwas eind\u00e4mmen. Nicht nur bei den Tomaten.)

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Hier die Tomaten, die vor’m s\u00fcdlagigem Pferdestall wachsen. Das Pl\u00e4tzchen ist zudem ein beliebter H\u00fchnertreff. (Wegen eines kleinen Dachvorsprungs ist die Erde darunter auch bei Regen recht trocken und taugt immer bestens f\u00fcr ein Staubbad.)
PS: Wie man sieht werden hier alte Heuschn\u00fcre zum Tomatenbinden benutzt. Nicht sehr schick, aber praktisch und Recycling ist ja immer gut.<\/p>\n\n\n\n

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Und das sind die echten Freilandtomaten. Die Pflanze sieht zwar etwas von hier aus etwas mickerig aus, die Tomaten selbst wachsen und err\u00f6ten aber bisher tadellos (nur ein paar wenige sind von M\u00e4usen angeknabbert worden): <\/p>\n\n\n\n

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Dass es im Freiland bisher so gut klappt, liegt nat\u00fcrlich daran, dass der Sommer mal wieder viiiiiel zu trocken war. Zwar feuchter als in den letzten beiden Jahren – es hat zumindest immer wieder mal geregnet. Aber ohne Bew\u00e4sserung mit Brunnenwasser w\u00e4re das alles nix geworden.

Vorbildlichst verh\u00e4lt sich in dieser klimawandlerischen Saison auch das Basilikum.
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So w\u00e4chst es im Gew\u00e4chshaus:<\/p>\n\n\n\n

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So sieht es in der Sch\u00fcssel aus:
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Und so, wenn es zusammen mit \u00d6l und ger\u00f6steten Sonnenblumenkernen zu Pesto p\u00fcriert wurde:
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Knapp zehn kleine Gl\u00e4schen wurden es. Damit sie auch im Winter noch an den Sommer erinnern k\u00f6nnen, lagern sie im Tiefk\u00fchlfach.

Achja ganz vergessen – die Tomaten bleiben nat\u00fcrlich nicht am Strauch, um da h\u00fcbsch auszusehen und dann irgendwann als M\u00e4usefutter zu enden. So einige K\u00f6rbe voll wurden bisher aus den Beeten und Gew\u00e4chshaus Richtung Haus und Hof geschleppt und in diversen Variationen verspeist – und in zahlreichen Gl\u00e4sern als So\u00dfe konserviert.

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Auch Lila freut sich sehr \u00fcber die Tomatenschwemme – doch eigentlich pfl\u00fcckt sie die Fr\u00fcchte am Liebsten h\u00f6chstpers\u00f6nlich vom Strauch. <\/p>\n\n\n\n

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Und sonst so? Ach jaaaaa, was ganz Neues gibt es! Das erste Mal wachsen hier S\u00fc\u00dfkartoffeln! Das hier sind die Pflanzen – und wir sind schon sehr gespannt, was unterirdisch so passiert ist.

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Nach l\u00e4ngerer Pause sind auch mal wieder ein paar Kichererbsen gewachsen. Hier eine (schwarze!) Erbse mitsamt Schote. Alles in allem ergab die Ernte aus dem kleinen Beet ein Gl\u00e4schen voll. Nichts f\u00fcr die Vorratshaltung, aber gut f\u00fcr die langsame Saatgutvermehrung.<\/p>\n\n\n\n

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Auch Auberginen hatten wir die letzten Jahre nicht – irgendwie haben sich die Pflanzen vehement gewehrt, was zu werden. Aber diesmal sieht es gut aus. Nicht nur die Bl\u00fcten sind adrett …<\/p>\n\n\n\n

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… auch die Fr\u00fcchte!

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(Wobei die lila Auberginen – was man hier auf dem Bild nicht erkennt – keine f\u00fcnf Zentimeter lang sind. Echte Miniaturexemplare. Aber vielleicht wollen sie ja auch noch ein wenig wachsen.)

Und hier, sozusagen als Beispielbild f\u00fcr die anderen Beetpflanzen (neben Petersilienwurzel, Schwarzwurzel, Pastinake, Zucchini und Co) – eine wei\u00dfe Bete. (K\u00f6nnte man schon essen, wenn man wollte. Aber dann f\u00fchlen sich ja die Tomaten vernachl\u00e4ssigt!) <\/p>\n\n\n\n

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Kurz gesagt: Einiges los im Sommer! Aber all das Geernte und Gemampfe macht ziemlich gl\u00fccklich – wie man an Fussel sehen kann. Paaaaaartyschwein! <\/p>\n\n\n\n

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Womit wir uns thematisch uns doch glatt noch mal dem lieblichsten Getier zuwenden. Denn das ist auch im Sommer sehr dekorativ:

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Kr\u00fcmel beim Topinamburbl\u00e4tter-Mampfen zum Beispiel:
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Oder Sticky auf der Sonnenliege:<\/p>\n\n\n\n

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Oder Molly, wie sie sich auf Judiths Lesungskram r\u00e4kelt (denn die Frau Autorentante hatte im August tats\u00e4chlich die allererste Lesung des Jahres. Coronazeugs zum Trotz! Aber vielleicht wird da noch andernorts dr\u00fcber berichtet – falls sich ein paar Beweisbilder finden.)<\/p>\n\n\n\n

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Und hier – Hofstilleben mit Hundemeute:
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… und mit Katze! <\/p>\n\n\n\n

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Netten Besuch hat der Sommer auch mit sich gebracht.

Frau Hirschk\u00e4fer zum Beispiel:
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Oder die h\u00fcbsche Egelschnecke, die sich in der Sp\u00fcle im Salat versteckt hat (dabei m\u00f6gen die doch angeblich gar keinen Salat, sondern nur abgestorbene Pflanzen und die Gelege der b\u00f6sen, b\u00f6sen Nacktschnecken. Hm ….)<\/p>\n\n\n\n

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So. Soviel also zum Sommer. Genie\u00dft ihn noch – und wir lesen uns im Herbst! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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