![\"Gr\u00fcne](\"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/gr\u00fcne-Bohnen.jpg\")
<\/a>Gr\u00fcne Bohnen<\/p><\/div>\n
An dieser Stelle m\u00f6chten wir eine lobende Ode an die Bohne aussprechen. Sowas von pflegeleicht, dieses Gem\u00fcse! Die hier sind am \u00e4u\u00dfersten Beetrand gewachsen, wo sich das Unkraut immer am erfolgreichsten durchsetzt. Aber kein Problem f\u00fcr die Einlochbohne Hause (was f\u00fcr ein Name!) – sie w\u00e4chst und w\u00e4chst. Gie\u00dfen darf man ruhig auch mal vergessen, da ist sie gn\u00e4dig. Auch jetzt kommen noch kleine Bohnen nach, das gibt bestimmt noch ein paar Mahlzeiten. Tja und nun fragt ihr euch bestimmt, was aus dem gr\u00fcnen Berg geworden ist. Gucken, bitte:<\/p>\n
<\/a>Extreme Bohnen-Einkoching<\/p><\/div>\n
Bevor die Bohnen allerdings in diesen formsch\u00f6nen Einmachgl\u00e4sern gelandet sind, wurden sie geputzt und die F\u00e4den enfernt (nur die noch sehr kleinen, j\u00fcngsten Bohnen, sind bei dieser Sorte fadenlos). Dann in St\u00fccke geschnitten und ein paar Minuten in Wasser gekocht. Schlie\u00dflich ab ins Einmachglas, mit kaltem Salzwasser auff\u00fcllen, Gummi, Deckel und Klemme druff und ab in den Einkochautomaten – etwa zwei Stunden bei circa 90 Grad (da unterscheiden sich die Angaben von Rezept zu Rezept). Hier auf dem \u00d6rtchen handelt es sich um einen elektrischen Einkochautomaten. Es stehen auch noch zwei alte „analoge“ Einkocht\u00f6pfe in der Vorratskammer. Aber das Wasser zu erhitzen geht mit Stecker einfach leichter und schneller! Wir Hunde bleiben angesichts der stundenlangen Pfl\u00fcckerei, Zupferei und Einkocherei \u00fcbrigens ganz entspannt – sollen\u00a0 sie ruhig, die Zweibeiner.<\/p>\n
<\/a>Interessiert uns nicht die Bohne<\/p><\/div>\n
<\/p>\n
Zum Abschluss noch etwas ganz anderes – die ber\u00fchmte Blaue Blume:<\/p>\n
<\/a>die Blaue Blume<\/p><\/div>\n
Bei diesem romantischen Gew\u00e4chs handelt es sich um etwas sehr Profanes – eine bl\u00fchende Salatpflanze! Lohnt sich also auch durchaus mal, den Salat schie\u00dfen zu lassen. Falls \u00fcbrigens jemand das Bild gro\u00dfklickt und sich wundert, was das da auf 12 Uhr f\u00fcr ein komischer Knubbel am Bl\u00fctenblatt ist – eine Biene von vorne!<\/p>\n
Und weil sich Bl\u00fcmchen bekanntlich immer schick machen,\u00a0 so sieht es aus, wenn man im Bauerngarten einen Blumenstrau\u00df pfl\u00fcckt.<\/p>\n
<\/a>Sommer!<\/p><\/div>\n
<\/p>\n
Nach den Saubohnen und Erbsen mussten inzwischen auch die ersten Buschbohnen dran glauben. Genauer gesagt, die „Einlochbohne Hause“ wie sich die auf dem \u00d6rtchen heimisch gewordene Sorte nennt. Bittesch\u00f6n, die Ernte: An dieser Stelle m\u00f6chten wir eine lobende Ode an … Weiterlesen