{"id":653,"date":"2013-09-29T14:11:00","date_gmt":"2013-09-29T12:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/das-stille-woertchen.de\/wordpress\/?p=653"},"modified":"2013-09-29T14:17:32","modified_gmt":"2013-09-29T12:17:32","slug":"kartoffeln-sojabohnen-pastinaken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/das-stille-woertchen.de\/index.php\/2013\/09\/29\/kartoffeln-sojabohnen-pastinaken\/","title":{"rendered":"Kartoffeln, Sojabohnen, Pastinaken"},"content":{"rendered":"

Letztes Mal haben wir ja von den \u00fcberdimensionierten Petersilienwurzeln und der Roten Bete berichtet<\/a>. \u00c4hnlich begl\u00fcckend war der Erntesegen bei den Pastinaken, die in diesem Jahr das erste Mal hier gewachsen sind. Wie auf dem Foto zu sehen ist, hatte Alma etwas Angst, dass die Dinger in ihrem Futternapf landen:<\/p>\n

\"Alma<\/a>

Alma und ein Teil der Pastinakenernte<\/p><\/div>\n

Pastinaken sehen der Petersilienwurzel sehr \u00e4hnlich, letztere sind aber noch etwas leckerer (ist jedenfalls die Meinung auf dem \u00d6rtchen).
\nZum Ausgleich f\u00fcr die Berge an Wurzelgem\u00fcse ist die Kartoffelernte heuer eher m\u00e4\u00dfig ausgefallen. Erst war es zu kalt und nass, dann zu trocken. F\u00fcr uns reicht die Ausbeute zwar immer noch, aber wieder gro\u00dfz\u00fcgig Freunde und Verwandtschaft zu versorgen, wird wahrscheinlich nicht wie im letzten Jahr m\u00f6glich sein. Wenigstens ist unser Bamberger-H\u00f6rnchen-Experiment ganz gut gelungen:<\/p>\n

\"Bamberger<\/a>

Bamberger H\u00f6rnla<\/p><\/div>\n

\u00dcber die kleinen, l\u00e4nglichen Knollen haben wir ein paar Geschichten geh\u00f6rt, dass sie sich beim Wachsen gerne etwas zieren. Wir hatten sehr viele extra-Kleine und auch so einige runde, dickliche.\u00a0 Aber immerhin haben wir im zahlenm\u00e4\u00dfigen Verh\u00e4ltnis etwas mehr Ausbeute als bei den „normalen“ Kartoffeln. Unten auf dem Foto ist \u00fcbrigens unsere neue, hoffentlich m\u00e4usesichere Riesenkartoffelkiste zu sehen, von Steffen liebevoll aus einer alten Garderobe und Hasendraht zusammen geschustert. Das Getr\u00e4nkekastenpodest soll die kleinen W\u00fcteriche vom Klettern abhalten:<\/p>\n

\"Kartoffelkeller\"<\/a>

Kartoffelkeller<\/p><\/div>\n

Von den \u00f6rtchen-eigenen Sorgenbohnen, Verzeihung, Sojabohnen wurde hier ja schon \u00f6fter geredet. Da zum Beispiel<\/a>. Sie sind auch wirklich toll gewachsen, da kann man nicht meckern.<\/p>\n

\"Sojabohnen\"<\/a>

Sojabohnen<\/p><\/div>\n

Nur das mit der Ernte ist so eine Sache. Es hat sich noch keine perfekte Methode gefunden, wie man die Bohnen gut aus der Schale bekommt.\u00a0 Es wurde mit auf-die-Bohnen-Treten versucht. Sie wurden in einen Beutel gesteckt und der ordentlich gegen die Wand geknallt. Einzeln gepuhlt wurde auch. Das klappt schon alles irgendwie, aber bis alle B\u00f6hnchen raus sind, geht einige Zeit ins Land. Besonders knifflig wurde die Bohnen-aus-der-H\u00fclse-Befreiungsaktion dadurch, dass einige sehr feucht geworden sind und auch schimmeln. Aber daran sind die Herr- und Damenschaften vor Ort wohl selbst schuld, weil zu wenig Unkraut gej\u00e4tet wurde und die Ackerwinde alles vereinnahmt hat. So konnten die Bohnen nicht mehr richtig abtrocknen. Aber trotzdem, Sojabohnen aus Eigenanbau sind einfach toller als Importware aus China. Auch wenn „bio“ drauf steht, schon der Anreiseweg ist nicht so wirklich \u00f6kologisch. Wir bleiben also dran!
\nHier noch ein wundersch\u00f6nes Foto zum Abschied:<\/p>\n

\"Lila\"<\/a>

Lila<\/p><\/div>\n

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